萍乡糯米饭的做法 糯米怎么做好吃

2024-04-30 1667 明贵知识网

1糯米淘洗干净,浸泡至少2小时,捞起电饭锅蒸熟,倒入干净盆中,加少许精盐

2用擀面杖拌匀,糯饭稍微捣碎些

3盒子洗净,铺放湿纱布,装上糯饭,压紧,越紧越好,晾凉放冰箱冻一会儿,大约半小时(有大的方形工具会更好,一次做完)

4切块,然后锅中放油,大火烧到八成热,将糯饭块放锅中炸,炸到金黄捞出沥油,待用(我炸的时候会爆油,要小心些)

5碗上刷层油,将糯饭块切好摆入碗中,芝麻和糖拌匀,撒在糯饭上,上蒸锅蒸透,大约45分钟(炸得比较久,所以蒸的久些,以免吃起来硬硬的,难嚼)

萍乡糯米饭的做法

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